Venez déguster la carte d’été comprenant 3 entrées, 4 plats et 5 desserts proposés à base de produits frais et de saison Menu du 14 au 17 Mai Le restaurant sera privatisé Samedi 18 Mai et Dimanche 19 Mai
27,50€Supplément 4€ au menu
Liste des allergènesSupplément +3€ au menu Panna cotta fruits rouge, moelleux chocolat, crème brûlée à la fève de tonka, parfait glacé à la fraise.
Liste des allergènesJusqu’à 12 ans
18,00€Sirop à l’eau au choix : grenadine, menthe, fraise ou pêche
IGP Pays d’OC - Muscat petits grains, Sauvignon blanc - Vignobles Jeanjean. Robe jaune pâle - Notes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches.
Liste des allergènesAOP Languedoc - Piquepoul, Marsanne, Roussane - Gabian Robe lumineuse - Notes de fleurs blanches, noisettes et fruits jaunes.
IGP Côtes de Thongue - Muscat petits grains - Puissalicon. Robe brillante aux reflets argentés - Notes de rose, de mandarine et de jasmin.
IGP Côtes de Thongue - Chardonnay, Vermentino - Puissalicon. Robe dorée - Notes de fleurs blanches et de citron confit.
IGP Pays d’OC - Viognier - Vignobles Jeanjean. Robe d’or pâle - Notes délicates d’abricots murs et de pêches.
IGP Côtes de Thongue - Viognier - Abeilhan. Robe jaune pâle cristallin - Notes aromatiques fraîches, intenses et fruitées type abricot mûr et pêche blanche.
IGP Côtes de Thongue - Vermentino, Sauvignon - Puissalicon. Robe paille - Notes de poires fraîches et de fleurs blanches.
IGP Pays d’OC - Gewurztraminer - Béziers. Robe brillante or pâle - Notes de chutney de mangue et d’orange confite
IGP Pays d’OC - Sauvignon - Béziers. Robe citron clair - Intensité aromatique aux notes d’agrumes et de buis.
IGP Paus d’OC - Grenache noir, Cabernet-Sauvignon, Syrah - Vignobles Jeanjean. Robe rose pâle - Notes d’agrumes et de fleurs blanches.
IGP Sable de Camargue - Grenache gris, Grenache noir, Merlot, Syrah - Vignobles Jeanjean. Robe rose pâle - Notes fraîches de fraise et de petits fruits rouges.
IGP Pays d’OC - Grenache, Cinsault - Murviel les Béziers. Robe pâle pétales de rose - Notes de pêches de vigne, framboise et pamplemousse rose.
IGP Côtes de Thongue - Syrah, Grenache, Marsellan - Abeilhan. Robe rose pâle - Notes aromatiques fraîches rappelant les bonbons aux fruits.
AOP Langeudoc - Grenache, Syrah - Gabian. Robe rosée - Notes fruitées de baies rouges et d’aromates de la région.
IGP Côtes de Thongue - Cinsault, Grenache - Puissalicon. Robe aux nuances framboises - Notes de cerise, pivoine et mûre.
AOP Saint Chinian - Syrah, Grenache, Carignan - Vignobles Jeanjean. Robe noir profond - Notes de fruits noirs et d’épices torréfiées.
AOP Faugères - Grenache, Syrah, Mourvèdre - Laurens. Robe pourpre - Notes de fruits à noyaux et de bourgeons de cassis.
IGP Pays d’OC - Cabernet franc, Syrah - Béziers. Robe rouge vif soutenu - Notes de violettes et de fruits rouges mûrs.
IGP Pays d’OC - Carmenère - Murviel-lès-Béziers. Robe grenat - Notes florales et fruitées, fraises des bois et myrtilles.
IGP Pays d’OC - Grenache noir, Syrah - Béziers. Robe profonde aux nuances pourpres - Notes de prunes, de cerises et de moka
IGP Côtes de Thongue - Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon - Abeilhan. Robe rouge profond - Notes de fruits confits et arômes d’encens eucalyptus.
IGP Côtes de Thongue - Merlot, Cabernet-Sauvignon - Abeilhan. Robe rouge aux reflets ambrés - Notes d’épices douces, de réglisse et de fruits confits.
IGP Côtes de Thongue - Syrah, Cinsault - Gabian. Robe grenat - Notes de petits fruits frais, cassis et mûres.
AOP Languedoc - Grenache, Syrah, Mourvèdre - Gabian. Robe rubis - Notes épices d’herbes et fruits noirs notamment le cassis et la mûre.
IGP Côtes de Thongue - Cabernet franc, Grenache, Syrah - Puissalicon. Robe pourpre - Notes de fruits noirs, eucalyptus, poivre noir et thym.
IGP Côtes de Thongue - Cabernet franc - Puissalicon. Robe sombre - Notes florales, graphites et zan.
IGP Côtes de Thongue - Syrah, Marsellan, Grenache - Puissalicon. Robe violine - Notes de balsamique et encens
IGP Coteaux de Béziers - Vermentino, Muscat, Viognier, Sauvignon - Boujan sur Libron. Robe jaune pâle - Notes de fruits blancs.
IGP Coteaux de Béziers - Grenache, Syrah - Boujan-sur-Libron. Robe rose pâle - Notes de fruits et bonbon anglais.
IGP Coteaux de Béziers - Marsellan, Cabernet franc - Boujan-sur-Libron. Robe rubis - Notes de fruits rouges.