Restaurant traditionnel
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Boujan-sur-Libron
Restaurant traditionnel
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Boujan-sur-Libron
Elodie et EDDY vous accueillent du mardi au samedi midi, vendredi et samedi soirs dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Avec deux formules gourmandes à 25 et 34 euros.
Restaurant traditionnel situé aux portes de Béziers, dans la ville de Boujan-sur-Libron. Anciennement « la Boufanelle », il a pris son nom actuel depuis sa reprise par Eddy Blayac-Lacourarie le 14 avril 2022. L’établissement propose une cuisine 100% fait maison concoctée à partir de produits frais et saisonniers, tout en privilégiant les circuits courts.
Toujours au sujet de l’actualité du restaurant, notez que celui-ci est désormais référencé au Gault et Millau et gratifié d’une toque .
Eddy lui-même a obtenu le statut de maître restaurateur. Et il est le premier Chef admis aux Toques Blanches Internationales du Bitterois .
Cuisine 100 % maison, Cuisine inventive revisitant les classiques du Bistrot, Cuisine 100% "Fait Maison, Semi-Gastronomique, Produits labellisés, Produits Locaux , Pêche locale, Cuisine Locale, Produits frais, Cuisine Traditionnelle, Fait maison
Restaurant traditionnel
Privatisation, Climatisation, Accès aux personnes à mobilité réduite, Terrasse, Wi-fi
Apple Pay, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, American Express, Carte Bleue
Fermé
12h00 - 14h00
12h00 - 14h00 • 19h30 - 20h45
Fermé
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